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食品车间留样间有面积规定吗

时间:2018-04-13 17:39 来源:网络

网友匿名网友说:

当地卫生防疫部门有具体规定。

网友月月兔_001说:

一般留12平方米

网友匿名网友说:

根据国家食品和药品监督管理局的相关规定,食品车间留样间应该有一定的面积规定的;一般不得少于10平方米。

 


法律法规规定仓库面积只能占车间面积的多少比例
网友输赢都行说:

专用仓库和生产车间临时周转库是不同的。

另外,食品加工企业和工业企业的要求也不一样;食品加工企业重在卫生管理,工业企业重在防火和事故的预防。需要考虑的问题不同,所以车间中转库的面积要求也不同。

通常来说,车间临时周转库包括原料或配件库,半成品库,成品库,包装材料库等等。车间仓库属于临时周转用,面积应和生产线的产量需求相符合,没有千篇一律的统一要求。除非具体到特定的产品车间,才能规划出周转库所需的面积比例。


生产保健食品的最小GMP生产车间的面积是多少
网友retdrrethg说:保健食品GMP规范只有这样的表述,没有规定具体面积。 面积须适应生产的需要(从原辅料脱外包到成品外包装之间的区域均应为30万级洁净厂房,且各操作间、暂存间等应有足够的操作空间)。

食品车间设备菌落总数怎么测定 标准是什么?
网友eep251832说:SN/T 1897-2007食品中菌落总数的测定也可以用于与食品接触的设备表面的。附录A。 另有自定的 例一: 物体表面采样及检查方法 采样面积 被采表面<100cm2,取全部表面;被采表面≥100cm2,取100cm2。 采样方法 用5×5cm2的标准灭菌规格板;放在被检物体表面,用浸有无菌生理盐水液的棉拭子1支,在规格板内横竖往返各涂抹5次;并随之转动棉拭于。连续采样1~4个规格板面积;剪去手接触部分,将棉拭于放入装10ml采样液的试管中送检。门把手等小型物体则采用棉拭子直接涂抹物体的方法采样。 培养(略) 例二: 空气及与食品接触面微生物检验方法、检验标准 1、 目的: 检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标,生产区域环境当中病...

食品生产包装车间空气洁净度、食品接触面、人手的卫生标准(微生物)是多少
网友lkyknn说: 主要看产品的洁净度要求,各种洁净度的生产车间的标准不一样的,一般来讲,包装车间<200个/m3,食品接触面和人手<100个/m2

食品车间内,较为潮湿,并且面积较大,如何才能较好的杀灭空气中微生物?
网友limn311说:1、根据实际面积以及紫外灯的有效消毒范围,安装一定数量的紫外灯; 2、定期使用84消毒液等喷雾消毒; 3、定期使用消毒液(酒精、新洁尔灭、含氯消毒剂等)对地面、设备表面等消毒,由于空气湿度大,微生物绝大多数会沉降到地面 由于车间面积大,甲醛熏蒸、臭氧消毒等不太可取

保健食品30万级洁净车间,空气净化系统要求,送风回风口的规定
网友ymcbz说:没有30万级了。 你想要求低点、造价低点的话空调机组初中效过滤,末端风口采用亚高效过滤,就可以达到级别,这样级别可以顶送顶回,不过还是强烈建议顶亚高效送风口,侧墙下部回风口回。

上海的中药饮片厂净化车间是否一定要装消防喷淋设施和烟雾报警系统。面积大小是否有关?什么地方规定请告
网友ehsjh875p说:制药工厂的备料与生产车间占地面积大于1500m2 或总建筑面积大于3000m2 的单层、多层厂房设消防喷淋系统。 在《喷规》附录A 设置场所火灾危险等级举例中举到,再结合《建规》8.5 .1.1条.

食品生产车间湿度是多少,用什么测??????????????
网友zaikal说:不同食品有不同温度要求,车间温度管理:1.温湿度计2.红外线温湿度3.温湿度报警器(根据需求设定,当超出会制动报警)4.无线温湿度技行有行规,温湿管制不但要求明确规定还要证明它是合理的。希望能帮助你,不明确食品特性和啥食品不能乱回答,希望从以上几点能帮到您,谢谢!

有一出口水产食品加工(熏鱼)车间的通风,有HACCP(食品安全认证)要求,车间面积150m2,净高4m。 内有熏
网友zrl200说:你好 作为食品加工的无尘车间 要达到国内定制的卫生标准 按总体积来计算总风量 食品做为万级的换气次数25次 根据设计用空调机组 再配套装送风净化设备 作为无尘车间依靠不了自然排风 都是用于回风管道实现换气 我司是无尘车间设计与施工一体化的企业配套制造风淋室、FFU、空气过滤器、高效送风口、无尘衣柜、洁净工作台、传递窗等产品

臭氧消毒,急我公司用臭氧对食品车间,更衣室进行消毒,消毒面积约2046平米,所用...
网友口袋兔子耳朵长说:首先要了解你那边的空间净化级别是多少?并且要了解有没有新风量,有多少?不然算法有误差.要投加的臭氧量公式是:体积*净化级别所需量(30万是5MG/立方,10万是10MG/立方.)/臭氧衰减系数0.375得出的数再/1000就是所要投加的臭氧产量单位是G/H.更详细的你可以打4000-114-909问一下.

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